Romanya’da yaklaşık 30 yıldır fırıncılık sektöründe hizmet veren Mustafa Subaşı ve oğlu Hasan Subaşı, Bükreş'te Dristor bölgesinde bulunan fırınlarını renove ederek tekrar açtılar.
Bölgenin en modern fırını olan Brutarie Merloni'nin açılışına birçok davetli katıldı.
Oldukça lüks ve özenerek hazırlanmış olan fırında 300’ü aşkın unlu mamül ve pastane ürünleri satılıyor.
Odun fırınında Türkiye usulü üretilen ve 24 saat açık olan fırın ve pastanede ekmek çeşitlerinin yanısıra, simit, poğaça, pizza çeşitleri, yaş pasta çeşitleri, sütlü tatlılar, baklava, çay, kahve, fıstık da bulunuyor.
Subaşı ailesinin aynı zamanda Afumati’ta da 24 saat açık olan fırınları mevcut.
