Son yıllarda doktorlarımızın bilhassa ev yapımı elma sirkesinin faydalarını sosyal medyada veya ekranlarda anlata anlata bitiremediklerinin sizler de farkındasınızdır.
Bizim jenerasyonun çocukluk yıllarında yalnızca elma sirkesini tanır bilirdik.
Hele ben rahmetli annemin kendi bahçemizden topladığı üzümler ile yaptığı sirkeyi ve yüzümü buruşturarak içtiğim o ev yapımı sirkenin tadını hala damağımda hissederim. Üstelik sirkenin zaman içinde üstünde biriken tortusunu kaşığımla öteleyerek içerdim.
Bütün bunları biliyorum da ama sirkenin insan sağlığı için bu kadar önemli olduğunu bilmiyordum.
Rahmetli annem biliyor olmalıydı ki bana kendi yaptığı sirkeyi kaşık ile zorla içirirdi.
Sirkenin, bilhassa elma sirkesinin sağlık için faydasını ne olduğunu da hiç sorgulamadım.
Ne zaman ki sevgili kardeşim STAR PLAST’lı günlerden tanıdığım Hacı Mehmet DÜNDAR, elinde çok şık ve üzerinde de ‘’DERMAN’’ yazılı logosu olan bir şişe elma sirkesini verince kendisine arka arkaya sorularımı sıraladım:
*- Mehmet nedir bu elma sirkesi? Nerden çıktı bana vermen?
Erkan abi şifa kaynağı bu, içilen sirke, tadına bak, hoşuna giderse sonra konuşuruz.
Nerden çıktı anlatayım abi;
Sirke senin de dediğin gibi eskiler evde yapılan sirkeyi çok iyi bilir, ancak yeni nesil “sirke içilir mi” diye dudak büküyor malesef.
Evet sirke nerden çıktı güzel soru;
Benim bundan yaklaşık 4-5 yıl öncesinde tansiyonumun her ikisi de, yani küçük ve büyük tansiyonum devamlı yükseliyordu, tansiyonu da dengede tutan sirke olduğunu bildiğim için, zamanı da ona uygun olduğundan hobi olarak yapmaya başladım.
Kendimiz ailecek yemek esnasında veya sonrasında, hiç olmazsa yatmadan önce mutlaka günlük çay bardağı ile içmeye başladık. Şükürler olsun şu an artık tansiyonumu ölçmeye bile ihtiyaç duymuyorum. Bunun üzerine eve gelen misafirlerime de ikram ettim içenler tekrar talep ettiler, ben de bunun üzerine etrafımdaki eşime dostuma birer şişe hediye ettim.
Bazı arkadaşlarımızdan “bu turşu suyu mu?” diye dalga geçenler de oldu malesef.
Pandemi zamanında, hatırlayın, insanlar evden dışarı çıkamıyordu, o günlerde sirke bana, adeta ilaç gibi geldi derler ya, aynen öyle ilaç gibi geldi. Pandemi döneminde çok faydasını gördük, vücut direncini güçlü tuttuğu için virüslerden uzak kaldık şükürler olsun.
*- Sen kendin mi yapıyorsun?
Evet abi kendim hobi amaçlı yapıyorum, insanlara şifa kaynağını sunmak için.
*- Devamlı bulabilir miyim?
Devamlı bulabilirsin de bulamazsın da, onun için bir şey diyemem, bu sabah dök akşam al misali fabrika üretimi değil. Bu sirkenin içilibilmesi için en az 1 yıl zaman geçmesi gerekiyor ve emek vermen gerekiyor.
Çok fazla olmamakla beraber eşimin dostumun ihtiyacını karşılayabilirim. En azından sen ihtiyacın kadarını bulabilirsin Erkan abi. Şifa olsun!
*- Elmadan başka nelerin sirkesi yapılabiliniyor?
DERMAN NATURAL
Geleneksel doğal fermantasyon yoluyla üretilmiştir. Bu sebeple özellikle kapak açıldıktan sonra hava aldığı sürece tortu renk değişimi ve sirke yüzeyinde “ana” adı verilen şeffaf bir tabaka oluşabilir. Bunlar bozulma belirtisi değildir ve sirke süzülerek kullanılır. Bu durum fermantasyonun devam ettiğini sirkenin pastörize ve filtre edilmediğini gösterir. Bunu önlemek için kapak açıldıktan sonra kısa sürede tüketiniz. Bu turşu sirkesi değildir, içilebilen sirkedir ve su karıştırmadan günde 1 veya 2 çay bardağı içilebilir.
Daha geniş bilgi için PDF kataloğu istemeyi unutmayın.
1) Afine (yaban mersini)
2) Cireșe (kiraz)
3) Măceșe (kuşburnu)
4) Păducel (alıç )
5) Pere (armut)
6) Mere (elma)
7) Struguri (üzüm)
8) Mixt (karışık meyve)
9) Mentă (nane)
10) Trandafir (gül)
11) Pepene Galben (kavun)
12) Dude (dut)
13) Cimbru (kekik)
14) Vişine (vişne)
Ürünlerimiz %100 el yapımı olarak üretilmiştir.
KORUYUCU MADDE İÇERMEZ
Kapak Kapalı Olarak Muhafaza Ediniz Ve Gün Işığından Koruyunuz.
SOĞUK İÇİNİZ
*- Salataların çorbaların dışında bunu ilaç gibi de kullanabilir miyiz?
Elbette, ilaç gibi şifa kaynağı, adeta enerji deposu. DERMAN NATURAL Geleneksel içilebilinen ev yapımı sirke üretti.
Yeni bir buluş değil, Osmanlı zamanında her evde bulunan sirke, unutulmaya yüz tutmuş bir şifa kaynağını hatırlatmak istedim.
*- Sabah veya akşam ne ölçekte kullanmalıyız?
Sabah veya akşam diye bir zamanı yok, Kişi hangi zaman içtiğinde daha faydalı buluyorsa o zaman içebilir. Bazen yatmadan önce içersiniz daha rahat uyumanızı sağlar, bazen yemek yerken yanında turşu yerine sirke içersiniz, bir başka zaman da sabah aç karnına yarım çay bardağı içebilirsiniz.
Bu sirke mideyi yakmaz, mide dostu bir sirkedir.
*-Sirkeler ile ilgili bildiklerini yazman için kalem senin
Sirke ile ilgi bildiklerimi buraya yazmaya kalksam sayfalar yetmez. Sirkenin faydalarını zaman zaman sosyal paylaşım siteleri üzerinden Derman Natural adı altında paylaşıyorum. Çeşitli doktorların görüntülü anlatımlarını veya sirke hakkında yazılan makalelerini paylaşıyorum, isteyenler veya merak edenler buralardan takip ederek öğrenebilir.
!!! Yalnız dikkat edilmesi gereken konu her ev yapımı diyenlere de güvenmesinler, eşinin dostunun bildiği güvendiği kişilerden talep etsinler.
Bir başka önemli konu da, bu bir market sirkesi değildir. Markette gördüm aldım içtim derseniz o sirke midenizi perişan eder Allah korusun. Güvenli yerlerden tedarik edin. İstenildiği taktirde Derman Natural, Hayat Gazetesi aracılığı ile tarafımıza ulaşmaları halinde hediye edilebilir. İçenlere şifa olsun
